Momentos de sabiduría.
“De tanto perder aprendí a ganar; de tanto llorar se me dibujó la sonrisa que tengo. Conozco tanto el piso, que sólo miro el cielo. Toqué tantas veces fondo, que cada vez que bajo, ya sé que mañana subiré. Me asombro tanto
Algo dulce
Un postre frutal delicioso, para aprovechar la temporada de duraznos. Recomendamos servir tibia acompañada por helado o crema batida.
Ingredientes
Masa:
200 g de manteca100 g de queso crema (sin sal)200 g de harina3 cdas de polenta½ cdita sal
Relleno:
100 g almendras molidas200 g galletitas dulces1 kg
Psicología
Pero a pesar de que los trastornos mentales son frecuentes en la actualidad, una investigación reciente, llevada a cabo por la Universidad de Otago, en Nueva Zelanda, quiso averiguar qué características presentan los individuos que nos sufren ningún trastorno mental, en términos de tendencias estadísticas.
Innovación
El uso de inteligencia artificial y big data viene creciendo cada vez con más fuerza en las actividades agrícolas, y aplicaciones que hace algunos años parecían cosa de la ciencia ficción ahora se utilizan a diario.
En ese sentido, una start up de Seattle está
Delta Ahumados
Les puedo contar que la técnica del ahumado es una de mis pasiones, la fui madurando después de un viaje en familia del cual me traje un ahumador en el baúl del auto.
Lo que nació como un hobby mutó a un emprendimiento que
Amigos de las letras
Mario Vargas Llosa, Premio Nobel de Literatura, es uno de los mejores escritores de nuestro tiempo. Y como buen escritor, también es un lector voraz. ¿Sabes cuáles son sus libros favoritos? El peruano recomienda éstos 8 imprescindibles que debemos leer a lo
Receta
Pernil de Cerdo (10 kg)
1 lt vino Cabernet
10 dientes de ajo
Clavo de olor
Ramas de romero
Sal parrillera
Salsa
Mostaza
2 Manzanas verdes
250 gr de miel
250 gr de mostaza
1/2 taza de aceite de oliva
3 dientes de ajo
4 cdas ají molido
Poner
CENUBI
En la actualidad los profesionales de la salud recomendamos aumentar el consumo de antioxidantes a través de los alimentos o suplementos dietarios.
Muchas personas aún se preguntan qué son los antioxidantes y para qué sirven?
Los antioxidantes son moléculas que se encuentran presentes en los
Espacio PSI
El estigma de la obesidad se refiere a las actitudes negativas respecto a una persona porque tiene sobrepeso.
El supuesto implícito es que los individuos gordos son haraganes, débiles o les falta voluntad, ignorando que hay factores genéticos y de otro tipo que
Algo Dulce
Ingredientes
Masa
125 gr de manteca
125 gr de azúcar impalpable
150 gr de harina
Crema liviana
1/2 litro de leche
4 yemas
50 gr de harina
120 gr de crema batida
20 gr de azúcar impalpable
800 gr de frutillas
Prepraración
Masa
Combine los ingredientes hasta
