Tarta de Cebolla con Masa de Papas Ralladas INGREDIENTES • 3 papas ralladas • 300 gr. de queso rallado de paquete • 4 huevos (divididos 3 y 1) • Para el relleno: • 150 gr. de crema de leche • 150 gr. de queso en hebras • 100 gr. de lomito ahumado • 1

Rendimiento: 6 porciones Ingredientes • 2 cebollas • 4 cdas de aceite de oliva • 1 tronquito de apio • 360 g de arroz • 250 g de berberechos cocidos • 200 g de camarones • 1 ramo de hierbas aromáticas • 300 g de mejillones con cáscara • 1 lata de pulpa de tomate • 250 g de vieiras • 2 dientes de ajo • Sal y pimienta a

Esta receta es válida para preparar con cualquier parte del salmón o incluso casi con cualquier pescado, aunque la grasa que tiene el salmón le da un toque diferente, también podes usar solo el refrito de manteca, ajo, jengibre y limón para condimentar tus pescados

Ingredientes • Colita de cuadril 1 Unidad • Sal A gusto • Cebollas 6 Unidades • Vino blanco 750 cc • Pimienta negra A gusto • Aceite de oliva 30 cc • Tomillo 1 Rama Bebida sugerida • Vino Gran Malbec 1999 Opcional • Pimienta negra Cantidad necesaria • Perejil Papa rellena con queso Cheddar y panceta crocante • Panceta ahumada 200 g • Papas 4 Unidades • Manteca 50

Ingredientes • 400 gr de Penne Rigate • 300 gr de lomo de res en julianas • 250 gr de champiñones en plumas • 2 cebollas picadas en cubitos • 1 copa de vino blanco • 1 taza de caldo de carne • 1/2 taza de crema • 2 cucharadas de mostaza • Queso Parmesano • Aceite de oliva, sal