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06/18/2021
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Receta   Ingredientes Maíz blanco, 500 grs Porotos manteca remojados por 24 horas, 400 grs Carne vacuna (falda puede ser), 500 grs Carne de cerdo (bondiola o cuadrada, que es menos grasosa), 500 grs Patitas de cerdo, 3 Caldo de verdura, 1 litro Panceta ahumada, 180 grs Batata, 300 grs Zapallo, 400 grs Papa, 200 grs Chorizos colorado,

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Receta   Llegó el frío…   Ingredientes - 8 rodajas de ossobuco - 1 cebolla - 1 zanahoria - 1 apio - 1 botella de vino tinto - 1 cucharada de mostaza - 3 cucharadas de azúcar rubio - 500 gr de polenta - ¾ l de caldo de verdura

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Receta Un plato sustancioso y fácil de hacer. Ideal para preparar si son muchos a la mesa. Servir en cazuelitas con arroz. Preparación Cortar en cubos la carne de lomo y dorarlos en el aceite. Escurrirlos luego y reservarlos. En una olla o cazuela, colocar la manteca, llevar

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Berenjenas gratinadas Tomates, queso, albahaca y berenjenas; un plato bien mediterráneo.   Marzo temporada de berenjenas.   Ingredientes 800 g de berenjenas 800 g de tomates maduros 1 cebolla 2 huevos cocidos 300 g muzzarella 100 g queso parmesano 20 hojas de albahaca 1 hoja de laurel Aceite

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Receta de verano La americana quínoa se combinará perfectamente con jugosos tomates y pepinos, cebollas rojas y aceitunas. Un plato rico en proteínas y minerales. Ingredientes Quínoa, 1 taza Agua, 1 ½ tazas Tomate, 1 taza Pepino, 1 taza Cebolla roja, ¼ taza Aceitunas, ¼ taza Ricotta, ¼ Garbanzos cocidos, 1 taza Jugo de limón, 3

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Receta Ingredientes Pavo • Pavo 1 Unidad. • Apio 2 Tallo. • Vino blanco 1 L. • Tomillo fresco Cantidad necesaria. • Pimienta Cantidad necesaria. • Sal Cantidad necesaria. • Ajo 1 Diente. • Zanahorias 2 Unidades. • Mantequilla derretida 90 g. • Cebolla 3 Unidades.   Relleno dulce • Cerezas 1/2 Taza. • Jugo de naranja 200 cc. • Carne de

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Receta Un plato saludable, lleno de proteínas. Ideal para incluir en la dieta de deportistas y adolescentes. Rinde 2-3 porciones Ingredientes • Quinoa, ½ taza • Sal y pimienta, a gusto • Aceite de oliva, 2 cdas • Vinagre de vino o manzana, 1 cda • Pechuga de pollo, 1 • Almendras tostadas,

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Para impresionar. Un plato de alta cocina, sencillo en su preparación pero que se destaca por los ingredientes, que le aportan un sabor estupendo. Porciones: 4 Ingredientes • 1 kg de filetes de lenguado • 1 cebolla • 1 copa de vino blanco • 250 cc de crema • Sal y pimienta •

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